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春分生日前一天幫忙做餅乾,準備分送同學
別人的配方還是要依照自己的口味改一下,比較好。
作法:
1、黑糖40g、黃砂糖20g、無鹽奶油115g、低筋麵粉350g、蛋一顆約45g、水20cc
2、將奶油放軟和黑糖、黃糖攪拌均勻、再放入一顆蛋拌勻,過篩過麵粉分三次放拌勻後成糰,如果會一直散再放入水20cc-50cc,柔軟光亮不散不黏盆。桿成約3-5mm的厚度壓模即可。
3、烤箱上下火190度預熱5分,上下火190度10-12分,即可。但要注意每個烤箱火力不同,要抓一下哦!
黃色小鴨的家
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